Jinsi ya kufuatilia muda wa wastani wa maandalizi ya oda

Dashibodi inapima nini hasa

Muda wa wastani wa maandalizi ni mojawapo ya kadi nne za juu za Dashibodi ya mgahawa. Inachukua oda ambazo Jiko limezikamilisha leo, inapima kila moja ilichukua muda gani kutoka kutumwa hadi kuwa tayari, inakokotoa wastani na kuonyesha matokeo kwa dakika. Chini kuna mstari unaoeleza namba: oda ngapi ziliingia kwenye hesabu na lengo la mgahawa ulilolipanga ni lipi.

Kila oda huingia na mihuri miwili ya saa. Wa kutuma huhifadhiwa mhudumu anapogusa Tuma jikoni; wa kukamilika, oda nzima inapokuwa Tayari kwenye Kifuatiliaji. Hesabu ni ya siku ya sasa na inaanza upya usiku wa manane. Oda ambayo bado iko kwenye foleni ya kituo haiingii, inaonekana kwenye wastani tu baada ya kukamilishwa, na hakuna oda iliyokamilika kadi inaonyesha hakuna data leo.

Kwa nini namba hii ni muhimu kila siku

• Unaona kikwazo siku hiyo hiyo. Wastani wa siku ya sasa hubadilika ukumbi ukiwa umejaa. Ukipanda kutoka chakula cha mchana hadi cha jioni, unaweza kuhamisha watu au kupunguza kasi ya ukumbi leo hii, badala ya kugundua tatizo mwisho wa mwezi.
• Lengo linakuwa makubaliano na timu. Namba kwenye skrini ni rahisi kujadili kuliko "jiko liko polepole". Lengo la mgahawa huonekana daima kando ya muda halisi, kwa hiyo kila mtu anajua shabaha na kiasi kilichopungua leo.
• Mteja anapata makadirio ya kweli zaidi. Ukurasa wa meza unaonyesha "Itatoka baada ya dakika N" iliyokokotolewa kwa historia halisi ya mgahawa. Jiko la kasi zaidi hugeuka ahadi fupi kwa mteja, bila wewe kugusa chochote.
• Namba inafichua oda iliyosahaulika. Mzunguko hufungwa tu bidhaa ya mwisho ikitoka, pamoja na ya kituo kingine. Wastani wa juu isivyo kawaida na oda chache zilizokamilika karibu kila mara ni kadi iliyokwama kwenye Kifuatiliaji, ikisubiri mtu aweke TAYARI.
• Kupima hakubadilishi utaratibu wako wala hakugharimu. qmen.us ni bure kwa mgahawa, bila kamisheni kwa oda, na inafanya kazi kwenye kivinjari, hakuna programu ya kusakinisha. Kupima kunatokea wenyewe kwa vitufe vile vile wanavyotumia mhudumu na jiko.

Jinsi ya kufuatilia muda wa wastani wa maandalizi kwa hatua 7

Ni hatua saba: kupata namba kwenye dashibodi, kusema lengo lako ni lipi na kuelewa vizuri saa inaanza wapi na inasimama wapi.

1. Fungua Dashibodi na utafute kadi

   Ingia kwenye Dashibodi ya mgahawa. Mstari wa kwanza wa skrini una kadi nne: Oda zinazoendelea, Meza zinazotumika (au Bili, ikiwa ndivyo mgahawa wako unavyoziita), Mapato ya leo na Muda wa wastani wa maandalizi. Ya mwisho inaonyesha namba kubwa kwa dak na, chini yake, oda ngapi zilizokamilika ziliingia kwenye hesabu na lengo la mgahawa. Ikiwa hakuna aliyekamilisha oda leo, badala ya namba inaonekana hakuna data leo. Dashibodi hujisasisha yenyewe ikiwa wazi, kwa hiyo unaweza kuiacha kwenye kichupo na kuiangalia mara kwa mara.

2. Sema lengo la mgahawa ni lipi

   Fungua Mipangilio na ushuke hadi mwisho wa kisanduku cha Jumla: hapo kuna sehemu ya Lengo la muda wa maandalizi (dak). Inakuja ikiwa imejazwa 18 na inakubali dakika 1 hadi 240. Gusa Hifadhi na umemaliza, lengo litaonekana kwenye dashibodi kando ya muda halisi wa siku. Chagua namba ambayo jiko lako linaifikia siku ya kawaida, si ndoto: lengo ni rejea ya kusoma, si ahadi kwa mteja.

3. Elewa saa inaanza wapi

   Hesabu ya kila oda huanza kwenye Tuma jikoni, kitufe cha programu ya mhudumu. Bili ikiwa Rasimu, hakuna kinachopimwa: muda ambao mhudumu anatumia kuzungumza na kuunda orodha unabaki nje. Oda ambayo mteja mwenyewe anaiunda kwa gumzo inaingia vilevile: kinachohesabika ni kutuma. Na bidhaa mpya iliyoongezwa baadaye kwenye oda iliyotumwa tayari huenda kama nyongeza ya oda ile ile, bila kufungua saa mpya.

4. Funga mzunguko kwenye Kifuatiliaji cha Jiko

   Saa inasimama oda nzima inapokuwa Tayari. Kamilisha kitu kimoja kimoja ikiwa imewashwa kwenye Mipangilio, kila mstari wa Kifuatiliaji hupata kitufe cha TAYARI?; ikizimwa, kadi huja na ODA TAYARI? moja tu, kwa oda nzima. Kwa vyovyote mzunguko hufungwa bidhaa ya mwisho ikitoka, pamoja na ya kituo kingine: kinywaji cha baa kikisahaulika kwenye foleni, kinashikilia wastani wa ukumbi mzima.

5. Soma namba pamoja na sampuli

   Daima tazama namba kubwa na mstari wa chini kwa pamoja. Oda tatu zilizokamilika, mojawapo ikisahaulika kwenye Kifuatiliaji, tayari zinapandisha wastani wa siku juu; oda thelathini zinasimulia hadithi thabiti zaidi. Hesabu ni ya siku ya sasa na inaanza upya usiku wa manane: ipo ili uchukue hatua leo, katikati ya pilika, si kufunga mwezi.

   Kidokezo: Oda ambayo bado iko kwenye Kifuatiliaji haiingii kwenye wastani. Oda iliyotumwa saa sita mchana na kuwekwa tayari saa 12:50 haionekani kwenye hesabu ya saa 12:30: inaingia tu baada ya kituo kuikamilisha.

6. Linganisha na siku nyingine kwenye Ripoti

   Kuona mwelekeo badala ya siku moja, tumia Ripoti, kitufe juu ya dashibodi, kando ya Mipangilio. Hapo kadi ya Muda wa maandalizi inaonyesha wastani wa kipindi ulichochagua, siku 7, siku 30 au siku 90, tofauti na kipindi kilichopita na grafu ndogo ya siku kwa siku. Chini yake inarudia rejea ile ile: wastani · lengo X dak.

7. Tazama athari kwenye ukurasa wa mteja

   Kwenye ukurasa ambao mteja anaufungua kupitia QR ya meza, ufuatiliaji unasema Itatoka baada ya dakika N jiko likiwa kazini. N hiyo si lengo lako: inatoka kwenye oda 60 za mwisho zilizokamilika za mgahawa, na tunatumia thamani ya juu ya mfululizo badala ya wastani, ili tusiahidi muda mfupi mno. Ni pale tu mgahawa unapokuwa bado na oda zisizofika tano zilizokamilika ndipo lengo huchukua nafasi. Zikibaki dakika chini ya mbili, maandishi huwa Itakuwa tayari wakati wowote.

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara

Faharasa

Dashibodi

Skrini ya mmiliki, kwenye qmen.us/restaurante/painel/, yenye oda zinazoendelea, Meza zilizokaliwa, mapato ya siku na njia ya mkato kwenda Mipangilio.

Tuma jikoni

Kitufe kinachotuma kwa mara moja kila kilicho kwenye kusubiri. Kwenye oda iliyotumwa tayari, bidhaa hizo huenda kama nyongeza ya oda ileile.

Jiko

Kifuatiliaji ambapo oda huonekana na kusonga kutoka Inaandaliwa hadi TAYARI.

Kifuatiliaji

Skrini ya ukutani inayoonyesha moja kwa moja foleni ya kituo hicho, iliyolindwa kwa nenosiri.

Tayari

Hali ya bidhaa baada ya kituo kuikamilisha; mhudumu anaarifiwa papo hapo.

Nyenzo zinazohusiana